ベジフルツアー IN 元気くん市場

こんにちは。またまたお久しぶりになってしまいました。

本日、予定通り 4組のママ、子供たちと元気くん市場へお買い物に行ってきました。
駐車場も満車で、レジも凄い列でしたが、頑張って行ってきました。

まず、入ってすぐトマト、かぼちゃ、枝豆、おくら、などなど続き、レタスに目が止まりました。
珍しいところではスティックセニョール(ブロッコリーの種類)があり、葉物も今が旬のモロヘイヤ、つるむらさきがありました。

その先にはにんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、赤いジャガイモ(アンデス)。


またルッコラなどのハーブ類も充実でした。

大葉、ミョウガ、とうがらし、なす、ピーマン、きゅうりなどの夏野菜も大充実。


混んでいてなかなか野菜のお話しするまでには辛いものがありましたが、少しだけでもアドバイス出来ていたと思っているのですが・・・・



子供たちは(家の息子だけ?)すいかの試食に足を止め続け、わが子は3個も4個も食べていたらしいです



今回の珍しい食材は空心菜(エンサイ菜とも言います)です。
中国野菜で、癖もなく私は大好きな野菜です。
お浸しにしたり、炒めたりするとおいしいです。
栄養はビタミンAが豊富。鉄分も多いので貧血予防に良いです。

私のお勧めは油で軽く炒めてから水を少々入れ、水分がとんだら、お好みの味付けで、お醤油やゴマ油を入れたり、またラー油でピリ辛にしたり、今はやりの食べるラー油でもGOODです。

ちなみに空心菜は茎の中が空洞なのですよ。


私の本日の購入は枝豆(品種:湯上り娘)。ニンジン(品種:ベーター312)かぼちゃ(品種:ダークホース)。それにピーマン、プチトマト、レタスを購入しました。
どれもこれも新鮮でみずみずしく、食べるのが楽しみです。



参加してくれた皆さんも、ニコニコで帰られたので、楽しい一時が過ごせたかな?


ではまた次回のベジフルレッスンで・・・・・






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