お買い物ツアーご報告

昨日はお買い物ツアーを行いましたよ。

4名のママ達と2歳以下の子供達が5名参加してくれました

お店に入ってすぐに、まず鉢植えやお花が出迎えてくれて、トマトが約5種類、いちご、キウイがありました。
きのこ類、キャベツや大根、変わったところではワサビの葉には白いかわいらしいお花が咲いていました。

葉物系は充実していて、ほうれん草、小松菜、チンゲンサイ、春菊、ミズナ、からし菜もありました。
レタスも大分安くなってきていて、種類もサニーレタス、グリーンカール、サンチュそして私の好きなローメインレタスもありましたよ。


それと野菜以外では、今大人気の塩麹前でに皆さん足が止まりました。

私も今もハマッていて、野菜はもちろん、今は鶏のささ身や、ムネ肉にまぶして、数時間置いて、蒸すのが定番になっています。
それからすごく良かったのが、ゆで卵です。半熟より少し硬めに茹でて、塩麹と漬けておきます。(卵2~3個に対して塩麹大さじ1) 3日目から食べ頃です。ゆで卵のパサパサ感がなくなり、しっとりし、ほどよい塩加減で、実は子供がゆで卵は苦手でしたが、これならおいしいと言って食べてくれました
是非お試しあれ



私の今回のお買い物は・・・・・

画像




小松菜、ナス、キャベツ、ミニトマト、イチゴ(とちおとめ)、新ニンジン、キュウリ、ジャガイモ、ブロッコリー、ブナシメジ、ショウガ、そして山東菜を買って帰りました。


今回は山東菜を初めて購入しました。
白菜の種類と聞いていたので、あまり気にはしていなかったのですが、芯が少なく葉が多い山東菜を見つけたので買ってみました。(左側の葉物です)

どう調理しよーかと考える間もなく、葉っぱをちぎってパクリ。特にこれと言ってクセのない、それこそ白菜に近い味がしました。
丁度小松菜を塩茹でしていたので、一緒に塩茹でしました。すぐに火が通り、何にでも合いそうな味でした。とりあえずお浸しに決定!

それから塩を振りお漬物に。色々な野菜と彩りよく出せば良さそうです。これは明日の食卓かな????
雰囲気的には白菜と同じ調理方法で良さそうです。

ちなみに山東菜は中国の山東省が原産で、関東地方ではべカ菜と呼ばれているそうです。



皆でワイワイ言いながら、以外に一人では気づかない野菜やおもしろい形の物があったりと、とっても楽しいお買い物となりました。

小さい子供を連れたママたちばかりの会で出てくるのも大変なのに、ホントに感謝感謝です


また是非行えたらと思っています。




5月は今年度初めてのベジフルレッスンを行うつもりにしています。


日程は間もなく、ご連絡します








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この記事へのコメント

ゆいママ
2012年04月25日 12:01
こんにちは(*^_^*)元気くんツアー、大収穫だね(^O^)
私も、naoさんの「塩麹」がブログにチラリチラリと出ていたのですっごく気になってたものの1つでした。
なるほど~~!!私も塩麹をgetしてきます。ウチの上の子がやっぱりゆで卵ってあんまり・・って言うんだけど、それなら食べるような手応え感がもうすでにあります。
ところで、山東菜ですが、私の実家の方ではわりに普通にお味噌汁の具になってたりします。じゃがいもや油揚げなんかといっしょだと、山東菜があっさりなのでイイ感じになります。

みんな、なかなか聞かないかと思うんだけど、私が住んでる所ではほぼ毎日うぐいすが鳴いてる(ホント♪ホ~ホケキョ♪っていうのよ)んです、サザエさんの漫画に出てきそうなほど(うぐいすが鳴いてると思ったら、近くで鳥笛を吹いてる人がいた、みたいな)近くで鳴いてるんだよ!
穏やかな春です。
naonao
2012年04月26日 09:42
ゆいちゃんママいつもコメントありがとう!是非塩麹トライしてみて!今日は雨が降り寒い1日だけれど、日々春を感じますね。鳥の鳴き声って癒されるよねこっちではクマの出没情報とかまたカモシカが出るのかとドキドキだけれど、こればっかりはね

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