9月になりましたね

ホントにホントにご無沙汰です
1ヶ月もさぼってしまいました

9月になり、子供達も通常に戻りましたが、夏の疲れなど出ていませんか?

私もお疲れ気味です

この夏はホントに記録的な猛暑でしたし、今は大雨、竜巻などこれからはまだまだ台風の時期ですし、地球はどうなってしまうのでしょうか


少し前に撮った野菜です。


今が旬のゼブラナス


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イタリア産のナスです。おもしろい模様でしょ。
皮が少し固めですが、火を通すと中身はトロトロです。
我が家はオリーブオイルで炒めるのが定番です。
ソースにはバルサミコ酢とハチミツとお醤油を煮詰めるのが大好きです。



そして珍しい

花オクラです。


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お店では中に肉詰めをして蒸したり、揚げたりするそうです。

私は塩茹で(すこーし酢を入れると黄色が鮮やかになります。)にして、お料理の彩りに。
また普通にかつお節をかけてお浸しで充分おいしいです。

すこしねっとりして、やっぱりオクラでした。




今回は以上で・・・・

とんどん溜まっている写真を紹介できればと・・・・思っています。

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