ベジフルレッスンご報告(PART1)

こんにちは
早い人はゴーデンWeek入っているみたいですね!我が家はまだですよ

今回のベジフルレッスンは10人&お子様2人にご出席頂き、ワイワイ、楽しい時間を過ごせました。

トマトの食べ比べ、トマト、ニンジンの食材お話、ランチの準備、ランチ会と盛りだくさんでしたので、あまり写真が撮れませんでした


①トマトの食べ比べ
5種類のトマトを準備しました
桃太郎、デリシャストマト(ジュニア)、デリシャストマト(極上)、シシリアンルージュ(サンツァルマーノ種)、アイコ
人気はやはりデリシャストマト(極上)でした。酸味と甘味のバランスが良く、またトマトらしさ(青っぽさ)もあり美味しかったです。不動のモモ太郎も酸味が苦手な人には好まれました。

②ニンジン、トマトのお話は栄養から、保存、調理方法など、特にニンジンは部位によっての料理方法をお話しました。その他には旬のアスパラガス、ナバナ、ジャガイモもお話させて頂きました。


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すいませーん。
ランチのレシピは次回におねがいしまーす









この記事へのコメント

アツミ
2014年04月28日 08:28
いつも楽しみにブログを拝見させて頂いています。
今回のベジフルレッスンもと~っても楽しくためになるお話でした。
その日の晩には、セリのお浸しをさっそく作り、今度はパスタの春野菜集めをしています。
またよろしくお願いします*\(^o^)/*
naonao
2014年05月02日 09:21
あつみさん!先日はベジフルレッスンに小さい娘さんがいる大変ななかご参加ありがとうございました。ブログも楽しみにして頂いているみたいで大変うれしく思います。レッスンもブログもなかなか出来ていませんが、心をいれかえて頑張りたいと思いますので、これからも宜しくお願いします

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