カリフラワーだよ

こんにちは。11月に入りましたね。
秋も深まり、すっかり朝晩は寒くなりました。
季節の変わり目、体調管理に注意しないとね

先日のお買い物

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ロマネスコ(romanesco)カリフラワーですよ!イタリア・ローマ発の野菜です。
カリフラワーは私だーい好き

味は通常のカリフラワーと変わらないので、色味で楽しみたいですね!


まずは

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朝食の一皿です。

夕食は・・・・

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オリーブオイルにピッタリ合うので、シンプルにミニトマトとなんと柿と一緒に、少しの塩とエクストラバージンオイルをかけて頂きました。このオイルは最近はまっていて、常に買いだめしています


久しぶりにその他のお料理も・・・

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右手前からサラダ、鳴門金時のオーブン焼き、ブリ大根、お刺身、蓮根・人参・ピーマン、椎茸のガーリックソテー
上は人参、からし菜、長ネギ、ブロッコリー、ロマネスコ、鶏胸肉の蒸し焼きです。

どうでしょうか?






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