リメーク・レシピ

こんにちは。雪降りましたね

急にドカ雪で、雪かきで身体がイタタですよ


今日は2品ご紹介しちゃいます


まず黒豆ケーキ

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毎年作っています。それもお正月に黒豆を作り、必ず余るので、子供もケーキだったら食べるので・・・

作り方は簡単。
ホットケーキミックスに黒豆の煮汁100CC、牛乳50CC、卵1個。黒豆100CC。はちみつ大さじ2をそのまま炊飯器に入れて焼くだけです。かーんたん


次にお正月明けに食べた胃に優しいパスタです


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材料は長芋、辛子明太子、玉ねぎ、細ネギ、ブロッコリー、生クリーム。
ボールにあらかじめ炒めた玉ねぎ、明太子、長芋をすりおろしたもの、茹でた細目のパスタ、生クリーム、を和えて
味付けは塩、胡椒、少々の粉末コンソメ。最後に細ネギと茹でたブロッコリーを散りばめました。
身体に優しいパスタになりました。
ちょっとねっとりしたネバネバ系好きにはたまりません

最近ハマっている山椒オリーブオイルにピッタリでした

是非お試しあれ

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