バースデイケーキ

こんにちは。今日は良いお天気ですね
久しぶりに朝から快晴
週末から九州、西日本で大雪で慣れていない方には大変だったでしょう・・・
私も10年経っても、雪道は嫌です

今月は我が家の誕生月なので、ケーキを買ってきました

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美味しそうでしょ

特に私の大好物のモンブランはさいこーでした


次に私も負けずにチーズケーキを作りました。

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どうでしょうか・・・
超カンタンですが・・・
クリームチーズ(200㌘)、生クリーム(200cc)、卵3個、砂糖(100㌘)、米粉(大さじ3)をミキサーにかけます。
型に流して、160度で45分オーブンで焼いて出来上がり

飾り付けにはキウイとヨーグルトクリーム(ザルの上にキッチンタオルに載せて、ヨーグルトを入れて水分を流して出来上がり)。
如何でしょうか?

またまたカロリーオーバーかなあ


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