アボカドレシピ

おはようございます。
今日は久し振りに週末にお天気です
穏やかな休日になりそうだね

さてさて大好きなアボカドの回です。


大きくて、形の整ったアボカドをGETしました

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今回はスイーツに挑戦!

アボカドのチーズケーキ。とっても簡単なのでご紹介しますね

とりあえず写真から

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うーん微妙な感じだけど・・・・

出来立てはアボカドの苦みが気になりましたが・・・・
冷やして翌日はびっくりするぐらいチーズケーキになっていました

ではレシピのご紹介です。簡単すぎてびっくりだけど

クリームチーズ200グラム、生クリーム200cc、全卵1個 砂糖50グラム~70グラムくらい(今回はパルスイートカロリーゼロ20グラム)、レモン汁小さじ1、小麦粉大さじ1。そしてアボカド大1個。全部フードプロセッサーにかけます。
型に移して、180℃のオーブンで20分。160℃で10分。私の場合は少し割れてしまたので、もう少し時間を短縮しても良いかも・・・
後はよーく冷やして出来上がりです。
翌日がGOODかもしれません。
最初はアボカドが多かったと感じましたが、味が馴染んで出来栄え上々でしたよ

是非お試しあれ

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