いい夫婦の日

すっかりご無沙汰してしまいました。
11月も後半、晩秋ですね。雪の便りも聞こえてきていますね。
朝晩の冷え込みが厳しく、皆様体調は大丈夫ですか?

ところで昨日は11月22日でしたね。いわゆる”いい夫婦の日”の日でしたね。
令和元年だし、どうやら入籍したカップルが多かったらしいですね

我が家もうん十年前の一組でもあります

特には何もしないのですが、ケーキぐらいと焼いてみました。

とりあえず卵とバターがあるので


こんな感じ
 

IMG_20191123_085622808.jpg


簡単すぎてお恥ずかしいですが・・・
材料は卵黄3個、グラニュー糖90グラム、バター90グラム、バニラエッセンス少々。
を湯煎にかけながら、全部混ぜます。それからふるった薄力粉90グラムと温めた牛乳375グラムをゆっくり混ぜます。
別のボールで卵白3個と塩ひとつまみでメレンゲを作り。
メレンゲの泡がなくならないように、ざっくり混ぜます。
そして150度のオーブンで50分焼きます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で寝かせてから頂いてください。

では卵と牛乳とバターがあったら作ってみてね

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