トマトマト

おはようございます。
本日、日曜日も雨の朝を迎えています
既に犬の散歩から帰ってきて、コーヒータイム中です

本日は久々にベジフルネタです

すっかりスーパーでは初夏の食材が目白押しですが、美味しそうなミニトマトを見つけました

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パッケージも手作り感で可愛いね

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ミニトマトらしく甘くて美味しかったよ


珍しく、夕食の写真も撮ってみました。

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子供が大好きなスペアリブです

作り方は簡単で、塩、コショウ、ガーリック、蜂蜜大2、醤油大2、そしてバルサミコ酢大1で半日マリネして、200度のオーブンで20分。
彩りはわるいですが下に引いているのは大根です。オリーブオイルで炒めて、少し煮てからスペアリブの残りのタレともう少しバルサミコ酢と蜂蜜で煮ました。

どうでしょうか?

さてそろそろ、活動しましょうか

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