７月ベジフルレッスンご報告

すっかりご無沙汰になってしまいました。毎日猛暑の日々が続いていますが、バテていませんか？

７月３１日のベジフルレッスンには、物凄い暑い中にお集まり頂きありがとうございました。

下は０歳から８歳までのお子様も来て頂きました


なんと冷房がない会館でしたが、なんとか扇風機やうちわなどでしのぎ、病人も出ず、終了することが出来ました



まず　トマトの食べ比べです。

アイコ（ミニトマト）、フルティカ（中玉トマト）、完熟桃太郎、りんか、桃太郎の５種類を用意しました。ゼリー部の部分が多いことや、皮の食感、もちろん甘さ、酸味など、違いを感じることが出来ました。




今回はランチですので、トマトの冷製パスタです。それとトマトのムースをお付けしました。もちろん手作りですよ。
急いでいたので、写真はいまいちですが・・・・

パスタには２種類のトマトとラタトゥユと特製バジルソース、バルサミコ酢、ハーブをミックスしました。野菜はトマト、ナス、セロリ、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎが入っています。それとツナ缶も入りました。



トマトムースはトマトジュース、寒天、レモン、砂糖、塩が入ったシンプルなものです。赤ちゃんの離乳食にも最適でした。もちろんトマトジュースは無添加ですよ。


写真には撮りわすれましたが、デザートは、ブルーベリーとプラム（シスレー）で子供達も酸っぱいと言いつつも完食してくれました


お土産はトマトジュースです。
原材料はトマト（デリシャストマト）のみのおいしーいジュースです。

以上のご報告になります。


そうそうその他の紹介した野菜たちも是非・・・・・・

コリンキーとキュウリのスーヨーです。

ハートと星型のキュートなキュウリです。






とにかく今が一年で一番暑い期間なので、なんとか乗り切らないと・・・・

皆様も自分を過信しすぎに、身体を労わってあげてください



ベジフルレッスンは８月は夏休みになり、９月になります。

日程が決まりましたら、ブログでご連絡しますね。


またお会いできる日を楽しみにしています