風邪予防してる?

おはようございます。
どうやらインフルエンザが流行り始めていますね
我が家も順番に病院へ連れて行っています
 
予防と言えば、とりあえず。手洗い。うがい。マスクかな?

食事ではビタミンCなどなど・・・・

私は日本茶とみかんかな???


先日、柚子を頂いたので、その晩早速使ってみました

画像


普通の唐揚げに見えますが・・・
醤油ベースのタレに絡ませました。醤油。酒。みりん。砂糖。水溶き片栗粉で作ったタレに絡めゆずの皮を散らしました。鶏肉はむね肉に塩コショウショウガ酒ニンニクパウダー卵でなじませてから揚げました。
あ!それからゆずのしぼり汁もね! 

柚子は香りも良いし、ビタミンもたっぷりだし、元気いっぱいになれるような気がします

是非ぜひお試しあれ


その他にはゆずをドレッシングに入れるとか、ゆずジャムは大変なので、はちみつ漬けはお勧めです

作ったらまたアップしますね

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