テーマ:野菜ソムリエ

枝豆

おはようございます今日も暑いですね。既に35度です 8月も終盤ですが、なんとなくすずしくなってきたかと思っていましたが、まだまだ熱中症注意ですね 夏といえば枝豆ですよね! お盆の頃になると、山形県のだだちゃ豆が出回って来て、この時期には必ず食べている…
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アボカドオイル

おはようございます昨日の強風とは打って変わって良いお天気になりました。 3月3日にふさわしいお雛祭り日和になりましたね 我が家は私を除いては男子ばかりなので、あまり関係ないかな やっと野菜ソムリエらしい話題です やっとg…
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ランチ行きたいな~

おはようございます。本日も雨ですね 今のうちにジャンジャン降ってもらってと思う反面。。。。 九州ではまた被災地熊本などの、土砂災害や緊急を要する地域は心配ですね 今月も一週間となってしまいましたね! 中高生は総体は終わり、テストも終わり{%残業(カチャカチャ…
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食材選び

こんにちは。昨日の猛暑が嘘のようで、今日はあいにくの曇り空です。 水不足だというし、雨が降ってくれることを願いますね 最近、食材の買い物では質より量に走ってしまいがちです しかしながら、見るからに美味しそうなほうれん草に出会ってしまいました。すこしばかりお高かったけれど、即購入{%…
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カリフラワー大好き!

おはようございます。いつの間にか水曜日になっていしまいました 久し振りにお野菜の話題です カリフラワーの写真はすっかり忘れてしまいました カリフラワーはビタミンCたっぷりです。 触感も大好きで、味も…
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夜ごはんだよ!

おはようございます。 本日は曇りの朝です お天気だとあれもこれもと忙しくしてしまいますが、こういう日だとちょっとブレークしちゃいます 久し振りに、昨晩のご飯を撮ってみました 上は見ての通りのグリーンサラダ(レタスとトマトだけ)トマトはミニト…
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あったかいんだから~

おはようございます。今日もお天気よいです 最近はウオーキングをさぼらないで頑張っています 道中・・・ チューリップですね。 今年はやっぱり早く感じます お料理もちょっと春っぽく
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本日のお買い物

おはようございます。 今日は少しは暖かいのかな? まだ朝晩は寒い日が続いていますね~ お野菜はすっかり春の装いですね 先日のお買い物です 手前からレタス、春キャベツ、アスパラガス、人参、ほうれん草、春立菜、セロリ、長ネギ、壬生(みぶ)菜、サニーレタスです。 料理は撮らなかった…
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トマトマト

おはようございます。 そ~言えばインフルエンザは大丈夫? 警報も出ているので、受験生を抱える家族はドキドキです 先日、トマトを沢山入手したので、あるものを作っていました お安く入手したので潰れたトマトも沢山ありました。 ので、トマトソースを作りました。 水も…
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アボカド!大好き

おはようございます。 とうとう2月が始まりましたね! 今日も朝から雪が舞っています ところで最近アボカドにハマっちゃっています 皆様もご存知と思いますが、果物なんだよね~ 先日、完熟アボカドを購入 切って見ました  クリ…
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リメーク・レシピ

こんにちは。雪降りましたね 急にドカ雪で、雪かきで身体がイタタですよ 今日は2品ご紹介しちゃいます まず黒豆ケーキ 毎年作っています。それもお正月に黒豆を作り、…
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紅大根 紅くるり

こんにちは。 今朝はうっすら雪化粧していました 都心でも降ったみたいですね! やっと冬の気候になりましたね 様々な紅大根がありますが、今回は紅くるりを買ってみました 見た目はそんなに真っ赤に感じませんでしたが、切ってみたら鮮やかな紅…
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イベリコ豚

おはようございます。 あっという間の12月ですねぇ とうとう師走。今年は暖かな秋だったのかな? 急に寒さが身に沁みます 急いで冬支度を始めました。 もちろんタイヤも冬タイヤに変えました。 こちらは初雪もありましたしね 冒頭にありましたが、スーパーでイベリコ豚を買いまし…
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本日のお買い物

こんにちは!本日は3連休の中日。 そして11月22日は いい ふうふの日 ですね 何かしましたか? 我が家は記念日でもあるのでワインでも飲もうかな 少し前になりますが、野菜の買い物です 左からオ…
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柿・かき・カキ

おはようございます。今週末は雨ですね 朝から鹿児島で津波警報やフランスでテロの事件や不吉な一日の始まりでちょっと お出かけ前のブログです 先日柿を頂きました。 割と熟しているので、速攻冷蔵庫へGO! 柿は割と食べ方がマンネリに…
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サツマイモ

こんにちは!今日もお天気よく気持ちよい一日になりそうです! 月曜日だし、洗濯機はフル回転です 秋も深まってきましたね! 本日は変わったサツマイモを入手しました。 紫芋でした。 早速、オーブンで焼いてみました。 割ってびっくり!紫色でした。もちろんだよね~ 大抵…
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フルーツ大好き・今回はイチジクとぶどうだよ!

こんにちは! あっという間の10月ですね。 私の大好きな季節が到来です 秋の実りの季節到来です! イチジクというと甘露煮ですよねぇ。 生で頂けるイチジクを紹介です~ カメラマンが悪いので下手ですが、口が開いてよーく熟して、主人の言葉では天然のジャムと言っていました{%顔文字ファイ…
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花、フラワー食べたよ

久々の野菜紹介です!! もう一回 分かりましたか? オクラの花です!! 今では産直などで売られていますよね♪ 食べ方は生でサラダにしたり、お浸しだったり、テンプラ。変わった所では肉詰めしたりと様々有ります。 私のお気に入りは熱湯にお酢を入れて、数秒で引き上げて氷水に入れて、使うのが定番…
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ランチしている?

とうとう今日で6月終わり・・・ 早いですね 北陸に続き東北も梅雨入りしました どうやら梅雨は長く続くらしいですね・・・{ あんまりならずに、楽しみましょう! すんごく久しぶりにランチへ行ってきました ”六丁目…
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ミニは可愛い(野菜だよ!)

こんにちは!関東まで梅雨入り、気候も安定せず、災害がないことを祈っています 今回はかわゆいラディッシュとニンジンを買ってみました。 もう少しアップ! 更にしつこく!!!! ラディッシュは色様々でニンジンもとってもかわいいでしょ ど…
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本日のお買い物 野菜だよ6月PART1

こんにちは!珍しくの夕方の時間にPCでまったりしています。 少し前の写真です。 だんだん夏野菜が増えてきて、鮮やかな色合いで写真撮るのが楽しくなってきました ブロッコリー、パプリカ、白菜、ナス、トマト、リーフレタス、エノキ、右側の葉物は、スイスチャードとツルムラサキです。 分…
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ご馳走できましたよ!

こんにちは。 火曜日だけど・・・ 週末暑かったですね 運動会もあり、部活も試合が続き、野外ばかりで、フラフラでした 今年は5月から既に、熱中症対策をしています お客様が見えたので、頑張っちゃいました 野菜たっぷりのメニュ…
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今が旬☆

こんにちは。 最近のお天気は安定しないですね・・・・ 今週末はお天気になりそうですね 明日は運動会が多く行われるみたいですよ。 我が家の小学生も運動会です 話変わり、春の野菜は食べていますか? 今は筍、山菜系が充実していますが・・・ し…
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5月。どうしていますか?

おはようございます。すっかりご無沙汰してしまいました もしかして5月初・・・・ GWはどうしていましたか? 我が家はバラバラで、私は留守番 and 送迎係していました とりあえず毎年の・・ パパが釣り三昧だってので…
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本日のお買い物 野菜だよ

おはようございます 今日も良いお天気で、洗濯頑張りました 今は春の野菜満載なので、お買い物してきました レタス、アスパラガス、新玉葱、トマト、白菜菜、プチベール、つぼみ菜、セリ、ぶなしめじです。 鮮やかな緑で食…
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フルーツ好き

おはようございます。今日は雨の一日になりそうですね 桜も足踏み状態ですが、長い間楽しめそうですね 最近、どんなフルーツ食べていますか? イチゴも良いけれど、柑橘系はどうでしょうか? 甘夏、八朔、伊予柑。デコポン、最近では、はるか、…
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野菜のお買い物

おはようございます。 本日は良いお天気になりましたね 桜の開花も進みますね 少し前ですが、お買い物しました。 ワサビ菜、蓮根、セリ、エノキ、レタス2種、白菜の花。 白菜の花は珍しくて買ってみました。茎が太かったので心配でしたが、甘くて美味しかった。 こんな…
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今日の野菜は

おはようございます。またまたご無沙汰でございます。 昨日から暖かく、花粉症にはつらいですね 卒業式シーズン真っ只中ですね。 卒業生のお持ちの方々、おめでとうございます 我が家は来年です 本日は既に写真は準備していたのですが、…
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黒ニンニク

とうとう12月に入ってしまいましたね。 師走だよ イベントも目白押しだし、掃除もあるし、なんとか体調を崩さず、頑張りたいです ところで黒ニンニク知っていますか?今、流行っているみたいです。 自分では作っていませんが、購入してみました。 作り方は炊飯器で一週…
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野菜紹介・・果物も・・・

こんにちは。 タイトルがヒネリなしでごめんなさい すっかり11月も終盤になってしまいました。 今朝はとうとうマイナスの気温でほんとに冬突入です 我が家ではストーブ出番ですよ。 今回もご紹介が2つあります。 紅大根。紅化粧とも言います。 皮はとてもやわらか…
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