テーマ:レシピ

おせち料理紹介

こんにちは 既に1月7日になりましたね。お正月気分は抜けましたか? 今年は仕事初めが4日だったので、あっという間のお休みと思ったけれど、またまた3連休ですね 本日はお天気も良く気持ち良いですね それでは2017年のお節料理のご紹介です。 全体的にはこんな…
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クリスマスディナー

Merry Christmas 昨晩のクリマスイブはどうでしたか?サンタさんは来ましたか 我が家にもやって来た様です! 今朝は雪が舞っているホワイトクリスマスになりました なんだかうれしくなり、昨晩の苦労が吹っ飛びます{%笑いwebry…
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無花果イチジク

こんにちは!連休最終日何している? 今日は体育の日だけれど、お天気は良くないし、いまいち出掛ける気分にはなれません イチジクを煮たのでアップしまーす 圧力鍋で作りました。 大体煮崩してしますが、今回は成功しました。 まず、イチジクの重量の20%の砂糖とレモ…
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愛らしい野菜たち

こんにちは 日曜の午後何していますか? 珍しく夕食準備前のひと時をくつろいでいます 先日、思わず買ってしまったお野菜です あまりにも素朴で可愛いと手に取ってしまいました 見ての通りピーマンとナスです。 もちろん地元…
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アボカドに挑戦!

こんにちは!今日は雨は降っていないけれど、どんよりしたいかにも梅雨だなーって感じられます さてさて本日もアボカド情報! 食べ方がマンネリだったので、アレンジしてみました とりあえず完成品 あんま…
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冷蔵庫整理

こんにちは♪なんだかパソコンの調子が悪くなってしまいました… 昨晩は冷蔵庫が限界にも関わらず、パパもお兄ちゃんも夕食は無しというので、下の息子とふたりどうしようかと有るもので作りました!! 是非、ブログに載せてと言うので、お恥ずかしいですが… どうですか? 冷凍のポテトフライとサラダは… 春雨サラダ。乾燥春雨とワカ…
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夜ごはんだよ!

おはようございます。 本日は曇りの朝です お天気だとあれもこれもと忙しくしてしまいますが、こういう日だとちょっとブレークしちゃいます 久し振りに、昨晩のご飯を撮ってみました 上は見ての通りのグリーンサラダ(レタスとトマトだけ)トマトはミニト…
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本日のアボカド みつけた!

本日もお天気が良く気持ち良いね~ 相変わらず、お休みでもお弁当作りと送迎に追われています 早いもので、5月も残り3日ですねぇ とうとう6月に突入・・・ 6月は何やら学校系の行事も増えて、忙しい日々になりそうです 昨晩食べたアボカドです。 そしてお菓子につ…
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鯛づくし 黒鯛だよ! 

おはようございます。この週末は 頑張っています 昨晩から、オバマ大統領の広島への歴史的訪問で話題ですね! 本当になんて日本人は謙虚な心優しいのかと、日本人に生まれて誇りに思っちゃいますよ~ と本日はお料理をアップです{%フォーク&ナイフ(カシャン)hd…
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パエリアレシピ & アボカドも

おはようございます。 今日は朝からサンサン。嬉しいですね 久し振りにパエリアを作りました どうでしょうか? 今回はこどもの日のPARTYメニューなので豪華です いつもとは違うムール貝、赤エビ…
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アボカドレシピ

おはようございます。今日はニッコニッコの良いお天気ですね ゴールデンウィーク後半戦に突入ですね! どうやら渋滞も激しいみたいだし、我が家はのーんびりかな???? またまたアボカドアップしちゃいます 今回は左側を使って・・・・ タコス風にしました。 …
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ニン。にん。ニンジン

おはようございます。とうとう3連休始まりましたね! 今朝は小雨が降っていましたが、これからお天気が回復しそうですね さて久しぶりのお野菜の情報です 今回はニンジン 珍しく葉付きのニンジンを入手しました。 葉付きのニンジンは珍しいんだよ~ 葉が付いていると…
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アクセス数最高!

おはようございます。 今日から気温が上がるらしいです 春が近づいてきているんだね でも花粉が 先月はびっくりしたことに過去最高のアクセス数でした! ホントにホントにありがとうございました。 私自身がびっくりしています
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バースデイケーキ

こんにちは。今日は良いお天気ですね 久しぶりに朝から快晴 週末から九州、西日本で大雪で慣れていない方には大変だったでしょう・・・ 私も10年経っても、雪道は嫌です 今月は我が家の誕生月なので、ケーキを買ってきました
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リメーク・レシピ

こんにちは。雪降りましたね 急にドカ雪で、雪かきで身体がイタタですよ 今日は2品ご紹介しちゃいます まず黒豆ケーキ 毎年作っています。それもお正月に黒豆を作り、…
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イベリコ豚

おはようございます。 あっという間の12月ですねぇ とうとう師走。今年は暖かな秋だったのかな? 急に寒さが身に沁みます 急いで冬支度を始めました。 もちろんタイヤも冬タイヤに変えました。 こちらは初雪もありましたしね 冒頭にありましたが、スーパーでイベリコ豚を買いまし…
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手作りパン

おはようございます。 昨日はさむーい雨の一日で、体調は大丈夫ですか? 私はすこーし嫌な予感がしています 連休に朝はゆったりできる日があったので久し振りにパンを焼いてみました もちろんホームベーカリーですが・・・ 今回の粉は強力粉とグルテンパウダーの…
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本日のお買い物

こんにちは!本日は3連休の中日。 そして11月22日は いい ふうふの日 ですね 何かしましたか? 我が家は記念日でもあるのでワインでも飲もうかな 少し前になりますが、野菜の買い物です 左からオ…
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柿・かき・カキ

おはようございます。今週末は雨ですね 朝から鹿児島で津波警報やフランスでテロの事件や不吉な一日の始まりでちょっと お出かけ前のブログです 先日柿を頂きました。 割と熟しているので、速攻冷蔵庫へGO! 柿は割と食べ方がマンネリに…
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ケーキレシピ

前々回でご紹介したケーキのレシピを載せますね これこれ 洋ナシのチーズケーキです。 1 まずは洋ナシのワイン煮を作ります。凄く簡単。洋ナシの皮を剥いて大体6当分に切って、洋ナシを鍋に入れて、レモンを適量、砂糖は洋ナシの3割くらい。ワインを100c…
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花、フラワー食べたよ

久々の野菜紹介です!! もう一回 分かりましたか? オクラの花です!! 今では産直などで売られていますよね♪ 食べ方は生でサラダにしたり、お浸しだったり、テンプラ。変わった所では肉詰めしたりと様々有ります。 私のお気に入りは熱湯にお酢を入れて、数秒で引き上げて氷水に入れて、使うのが定番…
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ご馳走できましたよ!

こんにちは。 火曜日だけど・・・ 週末暑かったですね 運動会もあり、部活も試合が続き、野外ばかりで、フラフラでした 今年は5月から既に、熱中症対策をしています お客様が見えたので、頑張っちゃいました 野菜たっぷりのメニュ…
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簡単チーズケーキ

こんにちは昨日は暖かだったけれど、今日から冬将軍が 先日は家族の誕生日だったので、チーズケーキを焼いてみました。 簡単だったのですが、美味しく出来上がり、家族の評判も上々でした ので、レシピをご紹介します{%キッチン(チョコチョコ)hdeco…
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お料理ご紹介

おはようございます!ご無沙汰しています 我が家は先週末は運動会がありました! 小学校の運動会だったのですが、何とも愛らしい和やかな運動会でした お客様がいらしたので、張り切って作りました 左手前から金時草とおかひ…
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野菜紹介 PART1

こんにちは!とうとう連休後半どうしていますか? 昨日、今日はお天気がとってもよいですね まさに”黄金週間”ですね~ さてさて撮りだめしておいた写真をご紹介しますよ もちろんnaonaoですから野菜となります まずはサツマイモ。 ご存知の通り…
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おから

おから食べていますか? 私は大好きなのですが、ついつい買い忘れたりしちゃうんですよね 今回は忘れずに買えたので、おからづくしのご飯になっちゃいました。 一番良く作るのはおから炒り。そしてポテトサラダ風。特にはポイントはないですが、ポテトサラダはおからとジャガイモを7:3位にして、牛乳で…
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ありがとうございました

昨日、ベジフルレッスンの親睦会が、雪の降る寒い中行うことが出来ました。 寒い中、出席してくれた皆様ありがとうございました。 そしてお子様が体調が悪くて欠席だった方も、次回はまたお願いします。 今回は、親睦会と言うことで、みんなでおしゃべりしたり、パンをSさんとOさんが、プロ並み級のおいしいパンを手作りしてもらい、私も負けず…
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ちらし寿司作りました

昨日はおひな祭りでしたね。女の子のいるお家はお祝いしたのでしょうね 我が家は男の子ばかりですので、せめてちらし寿司は作りました。 すごーく簡単なので、時間がない時時々作ります。 材料:お米、にんじん、干ししいたけ、切り干し大根、ひじき、レンコン、菜花、卵、桜でんぶ 作り方:①お米…
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冷蔵庫整理

昨晩は、買い物に行く暇が無く、冷蔵庫にも肉、魚系が少なくほとんど野菜中心のメニューになってしまいました。 すごーく地味ですが、写真載せてみました。 左下からコールスローサラダ、野菜の炒め物、大根と塩豚の煮物、わかめサラダになますです。後おにぎりです。 全部でキャベツ、人…
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昨晩のディナー????

やっと三連休が終わり、平日の穏やかな生活に戻りました 昨晩は息子も夕飯を手伝ってくれたので、写真撮影しました。 メインは左上の小鯛のハーブ入り塩釜焼き、鶏胸肉と野菜炒め、新玉ねぎの和風サラダ、分かりづらいですが、かぼちゃと切り干し大根の煮物です。 写真ではパッとしませんが、味は{%チョ…
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